العودة   منتدى حلم الاردن > اقسام الأسرة > المطبخ العام

المطبخ العام طبخات عربية ،حلويات باردة ،حلويات ساخنة ، عصائر ، سلطات ،معجنات،مشروبات ، طبخات - حلويات - مشروبات - عصائر

طريقة عمل كيكة الفواكه ، شرح تحضير كيكة الفواكه

طريقة عمل كيكة الفواكه ، شرح تحضير كيكة الفواكه المقادير - الزبدة : 125 غراماً (بحرارة الغرفة، مُقطّعة إلى قطع صغيرة / مع كمية إضافية لدهن الصينية) -

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 11-01-2017, 01:31 AM
هزاع بني حسن هزاع بني حسن غير متواجد حالياً
ادارة حلم الاردن
 
تاريخ التسجيل: Jan 2013
المشاركات: 60,056
هزاع بني حسن تم تعطيل التقييم
افتراضي طريقة عمل كيكة الفواكه ، شرح تحضير كيكة الفواكه


طريقة عمل كيكة الفواكه ، شرح تحضير كيكة الفواكه

الفواكه الفواكه 151177vb.dreamjordan


المقادير
- الزبدة : 125 غراماً (بحرارة الغرفة، مُقطّعة إلى قطع صغيرة / مع كمية إضافية لدهن الصينية)
- دقيق : 250 غراماً (ذاتيّ الاختمار)
- ملح : ذرّة
- الفواكة المجففة : 350 غراماً (مشكلة)
- السكر البني : 125 غراماً
- بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة
- كرز : 100 غراماً (مجمد، مقطع إلى أنصاف)
- البيض : 2 حبة
- حليب : 4 ملاعق كبيرة (سائل)
طريقة التحضير
1. يُسخّن الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة. ويُدهن قالب الـ"كيك" المستطيل بالزبدة، قبل أن يُغلّف بورق الخبز، مع جوانبه، وإلى ما يزيد عنها.

2. يُنخل الدقيق في وعاء، ويُخلط مع الملح والزبدة، بأصابع اليدين، وذلك حتى يتخذ هيئة فتات الخبز.

3. يُضاف خليط الفواكة المجفّفة إلى الوعاء، فالسكّر البنّي والبهارات المشكّلة والكرز (بعد غسله وتجفيفه من السائل الذي يغطّيه). تُخلط المكوّنات بالأصابع.

4. تُفقس حبتا البيض داخل الوعاء، ويُضاف الحليب، مع التحريك برفق. علمًا بأنّه يمكن إضافة ملعقة من الحليب، للحفاظ على تجانس الخليط.

5. يُنقل الخليط، بالملعقة، إلى قالب الـ"كيك" حتى فوهته. يوضع القالب في رفّ الفرن الشبك الأوسط، ويُخبز ما بين ساعة وساعة وربع الساعة. وللتأكد من النضج، يوخز الـ"كيك" بشوكة، فإذا خرجت نظيفة، فهذا يعني أنّه نضج. ويمكن غطاء الـ"كيك" بورق الخبز، إذ قارب سطحه على التحوّل إلى بني.

6. يُدع قالب الـ"كيك" جانبًا بعد إخراجه من الفرن ليبرد، وذلك لعشر دقائق.


__________________
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الفواكه, تحضير, شرح, علم, ،, طريقة, كيكة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل كيكة الام بالفواكه ، كيفية تحضير تورتة الام مع الفواكه هزاع بني حسن المطبخ العام 0 05-03-2015 10:56 AM
طريقة عمل كيكة عيد الام في المنزل , مقادير وكيفية تحضير كيكة عيد الأم هزاع بني حسن المطبخ العام 0 12-29-2014 06:58 PM
طريقة عمل الفواكه بالكريمه بالصور , كيفية تحضير فواكه الكريمة , طريقة تحضير الفواكه بالكريمه في البيت هزاع بني حسن المطبخ العام 0 02-12-2014 10:51 PM
طريقة عمل كيكة الفواكه , كيفية تحضير كيك الفواكه , طريقة تحضير تورتة الفواكه في البيت هزاع بني حسن المطبخ العام 0 02-12-2014 10:51 PM
طريقة تحضير كيكة عيد الحب , كيفية عمل كيكة حمراء , طريقة تحضير كيكة الحب في المنزل هزاع بني حسن المطبخ العام 0 02-12-2014 03:07 PM


الساعة الآن 12:13 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions Inc.
الحقوق محفوظة © dreamjordan.com inc 2018