العودة   منتدى حلم الاردن > اقسام الأسرة > المطبخ العام

المطبخ العام طبخات عربية ،حلويات باردة ،حلويات ساخنة ، عصائر ، سلطات ،معجنات،مشروبات ، طبخات - حلويات - مشروبات - عصائر

طريقة عمل طاجين جبن الليبي , كيفية تحضير طجين جبن , اكلات رمضانية 2018

طريقة عمل طاجين جبن الليبي , كيفية تحضير طجين جبن 2014 , اكلات رمضانية 2014 المقادير: لحم دجاجة - 4 بطاطا - 2 بصل - 6 بيضات -

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 05-20-2014, 11:02 PM
هزاع بني حسن هزاع بني حسن غير متواجد حالياً
ادارة حلم الاردن
 
تاريخ التسجيل: Jan 2013
المشاركات: 60,056
هزاع بني حسن تم تعطيل التقييم
افتراضي طريقة عمل طاجين جبن الليبي , كيفية تحضير طجين جبن , اكلات رمضانية 2018




2018 21030hlmjo.jpg
طريقة عمل طاجين جبن الليبي , كيفية تحضير طجين جبن 2014 , اكلات رمضانية 2014


المقادير:


لحم دجاجة - 4 بطاطا - 2 بصل - 6 بيضات - شرائح زيتون - علبة جبن مثلثات


- جبن شرائح - علبة جبن كرافت - ملعقتين طعام زعتر خشن - ملعقة طعام فلفل اسود


نصف ملعقة شاي كمون - ملعقة شاي ثوم مهروس - ملعقة شاي ملح.

ملح لتمليح الخضار - زيت لقليها.


مقادير تتبيلة لحم الدجاج:


ملعقة طعام زعتر - ملعقة شاي اكليل جبل - ملعقة شاي فلفل اسود


ملعقة شاي كمون - ملعقة شاي ملح - 6 فصوص ثوم - بصلة - كوب ماء - عصير ليمونة.



الطريقة:



تضاف مكونات التتبيلة الى بعضها ثم تخلط في الخلاط




2018 21031hlmjo.jpg
و تضاف إلى قطع لحم الدجاج




2018 21032hlmjo.jpg




ثم يوضع على النار حتى يستوي




2018 21033hlmjo.jpg




عندها يرفع عن النار و يترك ليبرد ثم يفتت

و من الممكن ان يقلى قبل تفتيته او يشوى في الفرن حسب الرغبة




2018 21034hlmjo.jpg
طريقة عمل طاجين جبن الليبي , كيفية تحضير طجين جبن 2014 , اكلات رمضانية 2014



اثناء انتظار استواء اللحم تقشر البطاطا و البصل



و يقطعوا الى مكعبات ثم يملحوا و يقلى كل نوع منهما على حدة




2018 21035hlmjo.jpg



ثم يضاف لهم لحم الدجاج و شرائح الزيتون و البيض


و الزعتر و الكمون و الفلفل الاسود و الملح و الثوم


و لو خفتي من ظهور رائحة البيض ممكن ان تخلطيه على حدة مع الكمون و الفلفل


و الزعتر و الثوم و الملح و قطرات من عصير الليمون ثم تضيفيه للخضار و اللحم و الزيتون




2018 21036hlmjo.jpg
طريقة عمل طاجين جبن الليبي , كيفية تحضير طجين جبن 2014 , اكلات رمضانية 2014



ثم يضاف للمكونات السابقة مكعبات جبن المثلث و مربعات جبن شرائح و جبن كرافت مبشور




2018 21037hlmjo.jpg
طريقة عمل طاجين جبن الليبي , كيفية تحضير طجين جبن 2014 , اكلات رمضانية 2014



تخلط المكونات جيداً مع بعضها




2018 21038hlmjo.jpg




ثم توزع في قالب فرن كبير أو في قوالب سليكون فردية أو في ورق بليسيه


و من الممكن ان يوزع على وجهها بيض مخفوق مع رشةكمون و رشة فلفل اسود.




2018 21039hlmjo.jpg





ثم يوزع على وجهها جبن كرافت مبشور او اي نوع اخر قبل دخولها الى الفرن


و من الممكن ان يرش على وجهها الجبن بعد ان تستوي


ثم ترجع للفرن مرة اخرى حتى يذوب الجبن.




2018 21040hlmjo.jpg





تدخل الى الفرن حتى تستوي و يشقر وجهها




2018 21041hlmjo.jpg




و هذا شكله النهائي




2018 21030hlmjo.jpg



__________________
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
2018, الأدبي, اكلات, تحضير, جبن, رمضانية, علم, طاجين, طجين, طريقة, كيفية


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل دجاج مشوي مع الثومية لرمضان ، كيفية تحضير دجاج مشوي مع الثومية - اكلات رمضانية هزاع بني حسن المطبخ العام 0 04-27-2015 10:24 PM
طريقة تحضير صينية البطاطا باللحم , اكلات رمضانية لذيذه هزاع بني حسن المطبخ العام 0 06-28-2014 11:53 PM
طريقة عمل حلويات رمضانية , كيفية تحضير حلى رمضان , طريقة تحضير حلي لقيمات لرمضان في البيت ملكة الحلم المطبخ العام 0 02-12-2014 10:06 PM
طريقة عمل الكعك الليبي , كيفية تحضير لكعك الحلو الليبي , طريقة تحضير كعك الليبي للعيد في المنزل ملكة الحلم المطبخ العام 0 02-12-2014 10:02 PM
شرح اكلات ليبية رمضانية , طريقة تحضير الكفتة التونة هزاع بني حسن المطبخ العام 0 02-11-2014 02:37 PM


الساعة الآن 12:59 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions Inc.
الحقوق محفوظة © dreamjordan.com inc 2018